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【zt】宝宝4-6月龄辅食制作  

2012-09-13 10:09:45|  分类: 育儿 |  标签: |举报 |字号 订阅

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宝宝4个月了,妈妈开始考虑加辅食啦!但是要怎样加,加辅食的时候要注意些什么呢?育儿之家推出系列文章:《宝宝4-6月龄辅食制作》、《宝宝6-8月龄辅食制作》、《宝宝8-12月龄辅食制作》。

4-6个月:尝试吃的阶段
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1— 2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

 

米粉

1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

 

米汤

将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

 

蛋黄泥

将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

 

土豆泥

将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

 

青菜泥

将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

 

牛奶红薯泥

将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

 

香蕉粥

将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

 

牛奶蛋黄米汤粥

在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

 

青菜汁

将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

 

南瓜汁

南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

 

鲜玉米糊

用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

 

梨酱

将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

 

PS:麻麻有空可带宝宝一起听些婴幼儿启智音乐,对麻麻来说是放松心情,对宝宝来说可发展想象力,提高智力,我怀孕8个月起就经常听这类音乐,现在宝宝不但活泼可爱,而且不管哭得多厉害,只要大人一给她听歌就立马静下来了,很灵的。启智音乐比较难找,在这跟大家分享一下:http://t.cn/Sq6c93 对亲们有用滴!

 

鲜橙汁

将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

 

西瓜汁

将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

 

苹果胡萝卜汁

将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

 

胡萝卜山楂汁

山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

 

西红柿苹果汁

将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。

 

白萝卜生梨汁

将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

 

鱼泥胡萝卜泥米粉

选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

 

鸡汤南瓜泥

将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  

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